ホームページ
2006.9.9
切符は何処で買うんだ?☆と思ったら料金は後払い。お客さん乗せたタクシー、郵便配達のバイク、旅する本屋。
あっという間に向こう岸に着くから皆立ち乗りなのが面白いです。
桟橋の先っちょが外れて、そのまま対岸に流れつくような面白船でした。


あっという間に向こう岸に着くから皆立ち乗りなのが面白いです。
桟橋の先っちょが外れて、そのまま対岸に流れつくような面白船でした。


2006.9.9
2
尾道ラーメンの代表格
「朱華園」
の中華そば490円。
麺は細まではいかない中細の平打ち麺。に若干の縮れありです。スープはよく絡みます。あっさり醤油スープはダシが弱いような。
具は薄めのチャーシューにメンマ、刻みネギ。
スープに浮いてるのは脂身でしょうか。具とスープの弱さをカバーしてます。
分析結果みたいになっちゃいましたけど、尾道ラーメンの定義って何でしょう?何件か食べ比べてみないとなんとも言えませんが、多分ね、僕等のお父さん世代が食べていた「中華ソバ」はこんな感じだったのかな。
今は手間も工夫も凝らしたラーメンが一杯。
目新しさはないけど、毎週土曜の昼飯はコレ☆に決めてます!っていう味。
なんか懐かしい味。
僕は好きですよ!この街みたいなラーメン。
値段も適正。学校帰りに寄りたいな。


「朱華園」
の中華そば490円。
麺は細まではいかない中細の平打ち麺。に若干の縮れありです。スープはよく絡みます。あっさり醤油スープはダシが弱いような。
具は薄めのチャーシューにメンマ、刻みネギ。
スープに浮いてるのは脂身でしょうか。具とスープの弱さをカバーしてます。
分析結果みたいになっちゃいましたけど、尾道ラーメンの定義って何でしょう?何件か食べ比べてみないとなんとも言えませんが、多分ね、僕等のお父さん世代が食べていた「中華ソバ」はこんな感じだったのかな。
今は手間も工夫も凝らしたラーメンが一杯。
目新しさはないけど、毎週土曜の昼飯はコレ☆に決めてます!っていう味。
なんか懐かしい味。
僕は好きですよ!この街みたいなラーメン。
値段も適正。学校帰りに寄りたいな。


2006.9.9
2006.9.9




