さぁ、お客様！本日のコースの締めは
（デザート）
「店長オススメ！旅人スナフキンの草原の抹茶ティラミス」
スポンジの代わりに珈琲を染み込ませたフィンガービスケットは和風黒豆味。仕上げのココアの代わりには草原をイメージした抹茶を振りかけました。
さぁ、召し上がれ・・・と言いたい所ですが、
実は仕掛けが・・・
お客様、メニューの赤い部分をめくってみてください。
3、2、1、ハイ！！
ビリッ！
そこには
「祝4周年！ゆうたろう誕生日特製ケーキ！！」
の文字☆
HAPPY BIRTHDAY!トゥゆうたろう！☆☆☆☆(^O^)/
ワーイ！！
誕生日おめでとう！！

あ、お気づきの方もいらっしゃるかと思いますが、今回のメニュー。料理もドリンクもムーミン谷の仲間達をイメージしています。
さぁ！メインディッシュは
「ムーミンパパ自慢の腹ペコッ探検家のビーフシチュー☆」
ビールで６時間煮込んだシチューはお肉も柔らか。
お皿にたっぷり盛りつけたら生クリームをかけて召し上がれ。

（前菜3種）
「元気一杯！ミィのアボガドとシーフードのマヨネーズ和え」
サーモンに小海老。ミィの服の色に合わせて赤ピーマンも。黒胡椒をふってます。
「ニョロニョロの生春巻き」
塩茹でした豚肉をメインに春雨のニュルニュルにニラ、モヤシのしゃきしゃき感。二つの食感を楽しめます。ソースは醤油ベースに酸味を効かせてます。
「イタズラ大好きスティンキーの超激辛チキンカレー★★★★★★」
激辛とは名ばかりの子供むけココナッツソースたっぷりの滑らか仕上げ。骨付きチキンはカレーまみれにながらお行儀悪く噛りついてね☆
カレーにはやっぱりナンだよね！
「スノークの焼きたてナンだよ！」
正直コイツは改良が必要かな。固めの五平餅みたい。まぁー焼きたてだからいいか。ご愛嬌です☆
うーん、それにしても、この三人どこから見ても家族みたいです☆☆☆

それでは、こちらがメニューになります。今日は特別コースをご用意致しました。
（食前酒）
「ヘムレンさんマル秘調合！雷色の不老不死ジュース」
（スープ）
「ムーミンママ特製のトローリ甘いカボチャのポタージュ」
スープはかなり自信作！隣のばーちゃんの畑で取れたカボチャを裏ごしして生クリームで仕上げました。隠し味に剥き甘栗を潰して入れてあります。よしよし！掴みは良好☆
お次は前菜三種です！