2006.7.18
琵琶湖到着！
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出発時には止んでいた雨も逢坂山にさしかかった辺りからパラパラと降り出し、浜大津に着く頃には雨なのか汗なのか、とにかくシットリ。
おぉーっ！！
琵琶湖☆デカイ☆(>_<)
さすが日本一！
湖岸の公園に置かれた木製の箱。ゴミ箱とおもいきや年、生態系の破壊が叫ばれてるブラックバスやブルーギル等外来魚。日本固有の魚への被害は甚大。
琵琶湖では「外来魚の回収BOX」を設置して生態系の回復に努めているとのこと。
そこにいかなきゃ分からないものがあって、自分の足で歩いて目で見る。そして考える。
僕の好きなアウトドア作家であり日本を代表する酔いどれカヌーイスト、野田知佑は本の中でブラックバスをよく食べてます。
はらわたを抜いて、お腹の中に香草を入れ、レモンと塩でホイル焼きにするらしいです。
皮の下に良質の白身がたっぷりで旨いんだって。
僕は食べた事ないけど。
本当なら捨てるはずのブラックバスにも利用価値があります。名物料理に出来ないかな？
勝手に連れてこられて、捨てられるのって僕なら嫌だなぁ。
美味しく食べてね☆
なんて思うのでした。
コンビニで朝ごはん中の二人。田舎の中学生みたいね

11:01 | 店主 | その他