続続うどん
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迷いに迷い、やっと探しあてた店でうどんを食う・・・
映画「UDON」にそんなくだりがありました。
彼の小さなお店は今週で店仕舞い。
軽のワンボックスに道具とキャンプ道具を積んで、「全国津々浦々で自分の作った讃岐うどんを食べて貰いたい」この秋から彼の新しい旅が始まります。
迷いに迷って、探しに探して彼の「 旅するうどん屋」を見つけてください。
ギュッギュッと粉をこねる音、トントンと麺を切る音、ダシのいい香り。
そして何より、幸せそうなお客さんの笑顔が目印☆
稲穂の黄色。
山の緑。
空の青。
そして、愛情込めて作られた真っ白なうどん。
最高に幸せな場所。千葉から来たかいがあったよ。
それにしても困った事が一つ。
ここのうどんが自分の中でスタンダードになっちゃうとなかなか満足いく店見つからないかも。

16:16 | 店主 | その他   


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