そう！！由比正雪と並ぶここ由比町のめう一つの名物と言えば・・・
そう！桜は桜でも桜エビ☆(^O^)/
なのです！！
由比町は桜エビの漁獲量日本一！！
ここ由比港に来たのは捕れたての桜エビをかき揚げにして食べさせてくれる漁協直営の食堂があると風の便りで聞いたからでした。
ビンゴ☆ビンゴ☆(>_<)
開店前一番ノリ！！
いやがおうでも期待が高まります！！
調理風景をこっそりのぞき見★
申し訳程度の桜エビがチョコンと入ってる東京のかき揚げとは違って、98%が桜エビ☆
揚げ上がった桜色というよりも綺麗な紅色のかき揚げを見て、開店待ちのお客さん全員がキレーイ☆(>_<)と感嘆の声を上げます。
おばちゃーん！！
かき揚げ一枚！かき揚げ丼一つ、沖あがり一杯くださいな☆
揚げたてのかき揚げをジュッと甘辛いタレに潜らせて、炊きたてのご飯に二枚も載せちゃう！！
うわぁぁ〜い☆(＃^.^＃)
はいお待ちどう様でした！！漬物とお茶はテーブルにありますからね！かき揚げにはエビ塩振って食べてみてね☆
外のベンチに腰掛け潮風に吹かれながらいただきま〜す！！
先ずは名物桜エビのかき揚げをガブリ☆
サックリ☆シャクシャク
香ばしい殻の中から桜エビの甘みがぁ☆
そしてかき揚げどーん！！甘辛のタレがまた合うんだよね〜☆飯が進むー(ノ＞＜)ノ
最後は沖あがり。
桜エビを豆腐とネギ、甘めのダシで煮た漁師料理。
沖に上がった漁師さんがこれを食べて身体を温めたとか。
桜エビ自体の旨味がよく分かるのはこっちかもね。
いやー満腹満腹！！
しめて1050円の磯薫る桜ブランチ☆ごっそさーん( ^^)Y☆Y(^^ )
さーこの旅最後のご当地フードを求めて目指せ！埼玉肩行田市☆(´Д`)
うーん、のぶあき・・５時間弱の電車旅だよ★考えただけで痔になりそう(-.-;)
そんな訳で時系列無視のリアルタイム風懐古blog旅！！
実は三日前に千葉に帰ってきてたりして・・・・テヘッ＼(^^:;)